Prodotti
Olio extravergine d'oliva Monocultivar Coratina
Si tratta di un olio extravergine di oliva dal gusto molto intenso, amaro e piccante con alto contenuto di polifenoli.
Zona di produzione
Marina di Savelletri
Cultivar
Coratina
Aspetto
Velato
Colore
Verdastro
Sapore
Fruttato erbaceo con retrogusto intenso di carciofo e verdure fresche
AciditÃ
Da 0,1 e 0,4% di acidi grassi
DensitÃ
Media
Abbinamenti
A crudo su verdure crude e cotte, bruschette e legumi
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